トマトを卵でとじてみたかったのです。。。

共用の冷蔵庫の中にカットした加熱用トマトが放置されていたので
掃除ついでに卵とじにして食べようと思いました。

しかしトマトは加熱しても嵩が減らないんですよね。
卵を４つ使いましたが「卵のトマトとじ」になってしまいました。
色味はなかなかきれいですよね。
味もおいしかったですよ。


今日の発見

• トマトは加熱しても嵩が減らない
• でも加熱したら量を食べることができる
• 短時間の加熱なら色がきれいに残る
• 一食で卵４個はきつい