ぎゅっ！とまと

なぜか写真が横を向いていますがドライトマトです。

砂糖漬けして乾燥してあるのだと思います。

あんまり酸味がなくてトマト感が少ないです。

砂糖甘いのもわたし気になります。

これならプルーンとかドライイチジクの方が好みです。

トマトをわざわざ甘いドライフルーツっぽくする必然性は少なそうに思います。
いくら高糖度でも乾燥させてもトマトはやっぱり野菜ですね。